冷凍點心 OEM/ODM 中式點心製造解決方案

董味道 Dong Dimsum 為食品品牌、餐飲連鎖、食品經銷商與商超通路提供 Frozen Dim Sum OEM/ODM、Private Label、配方開發、包裝定製、量產製造與出口供應支持。

HACCP / ISO 認證 ｜ 靈活 MOQ ｜ 快速研發 ｜ 出口合規

eat dim sum

OEM or ODM?

董味道 Dong Dimsum 是專注於冷凍點心 OEM/ODM 的中式點心製造商，為北美餐飲品牌、食品經銷商、商超通路與 Private Label 合作夥伴提供從產品研發、配方定製、包裝設計、規模化生產到冷鏈出口的一站式供應服務。產品涵蓋 Dumplings、Bao、Siu Mai、Wonton、手工餃、手工燒賣、包點及點心餡料。

從貼牌生產到全程定製，我們支援 Frozen Dim Sum OEM/ODM 合作。

貼牌生產

客戶提供既有品牌設計與配方，工廠負責全程代工生產。適合已有成熟產品體系的品牌方。

→ 使用客戶提供的配方與規格
→ 100% 品牌獨占性保障
→ 支持 NDA 保密協議
→ 靈活接受第三方驗廠

設計代工

工廠提供配方設計與研發支持，客戶選定產品後貼牌上市。快速入場，降低研發成本。

→ R&D 團隊從零配方開發
→ 提供樣品測試與市場驗證
→ 支持口味、規格、包裝全面定製
→ 縮短上市周期至 30–60 天

冷凍點心 OEM/ODM 核心能力

從研發到量產，每個環節都由專業體系保障，讓您的品牌安心交付。

01 R&D

研發 & 配方開發

由擁有 20 年經驗的研發總監帶領，曾任五星級酒店點心主廚，專注面點與食品配方創新。

  • 客製配方開發，支持多口味變體
  • 14 天快速打樣，樣品全球寄送
  • 每年持續開發 20+ 新品
  • 支持有機、非轉基因、無麩質配方
  • 市場法規營養標籤合規支持
  • 小批試產驗證後轉大貨生產

02 / PRODUCTION

生產 & 製造能力

標準化車間 + 自動化產線，完整生產管理體系，確保大批量訂單的穩定交期與品質一致性。

  • 萬級淨化車間，符合 GMP 標準
  • 真空和面、壓延、成型全自動產線
  • 年產能 2,400 噸，可彈性擴產
  • IQF 速凍鎖鮮技術
  • 溫度 / 時間全程監控記錄
  • 金屬檢測 + 重量複檢 100% 執行

03 / PACKAGING

包裝 & 標籤解決方案

支持零售、餐飲服務及各目標市場法規要求的全系列包裝格式。

  • 零售袋、餐廳裝、Club Pack 等多格式
  • 定製印刷，支持全彩品牌包裝
  • 符合當地標籤法規
  • 有機、過敏原聲明合規
  • 食品級包材第三方檢測報告
  • MOQ 靈活，支持多規格並行

04 / SUPPLY CHAIN

供應鏈 & 成本優勢

成熟的原材料採購網絡，在保障品質的前提下提升您的產品市場競爭力。

  • 核心原料供應商長期戰略合作
  • 批次原料檢測報告可追溯
  • 規模採購降低 BOM 成本
  • 冷鏈全程倉儲 & 物流支持
  • 報關文件一站式處理
  • 支持 EXW / FOB / CIF 多種貿易形式

冷凍食品 OEM 品質控制與量產保障

從原料驗收到冷鏈交付，四道品控關卡確保每批次都符合國際市場標準。

STEP 01

需求確認

  • 嚴格供應商資質審核 & 年度複評
  • 每批次原料微生物 & 理化指標檢測
  • 農藥殘留、重金屬專項篩查
  • 不合格原料一律拒收並記錄

STEP 02

過程管控

  • 人員健康證明 & 入車間衛生管理
  • 關鍵CCP節點溫度 / 時間實時監控
  • 首件確認 + 巡檢制度
  • 全程可追溯生產記錄

STEP 03

成品檢驗

  • 每批次隨機抽樣 + 留樣存檔
  • 外觀、重量、規格全項複查
  • 可按需提供第三方實驗室報告
  • 不合格品隔離 & 銷燬

STEP 04

包裝 & 冷鏈

  • 食品級包材第三方安全檢測
  • 金屬探測儀 100% 掃描
  • 冷鏈倉儲 -18°C 全程保障
  • 冷藏貨櫃溫度記錄儀隨貨

OEM/ODM 合作流程

標準化服務體系，縮短從研發到全球交付的週期。

Day 1-3

需求確認

產品類型、目標市場、預算與 MOQ 初步溝通，建立專案基礎。

Day 4-10

配方 / 設計

專屬配方開發或客製化確認，同步進行符合出口法規的包裝設計方案。

Day 10-14

打樣寄送

樣品製作完成，冷鏈快遞全球 3-5 天送達客戶手中。

Day 15-20

報價 & 簽約

確認最終規格、付款條款，簽署正式合同與 NDA（保密協議）。

Day 21-60

大貨生產

進入大貨排程，全程 QC 品質監控，同步提供即時生產報告與品檢數據。

Day 60+

出貨交付

專業冷鏈物流出貨，提供一站式報關文件，確保產品順利抵達目的港。

食品安全認證與出口合規資質

嚴格遵循國際食安體系，持有多項全球准入證照。

  • ISO 22000 (2018)
  • ISO22000
  • HACCP
  • export-food-manufacturer-registration-certificate
  • business-license
  • food production license

全球冷凍點心 OEM 供應經驗

已為超過 21 個國家和地區的品牌商、批發商及餐飲連鎖提供 OEM/ODM 服務。

United States United States
Canada Canada
Australia Australia
Singapore Singapore
Malaysia Malaysia
Thailand Thailand
South Korea South Korea
Hong Kong Hong Kong
Japan Japan
Taiwan Taiwan

North America

連鎖超市自有品牌

為美國東岸連鎖超市提供冷凍點心系列 Private Label 代工，年採購量持續增長。

Canada

食品進口商 & 批發商

為加拿大食品批發商開發中式早茶產品線，從零完成 ODM 配方設計，已進入主流商超渠道。

Singapore

餐飲連鎖品牌

為新加坡點心連鎖提供標準化中央廚房備料包，幫助品牌實現全球口味一致性，降低成本。

常見問題

還有其他問題？歡迎直接聯繫我們的業務團隊，我們會在 24 小時內回覆。
聯繫我們

董味道（Dong Dimsum）提供冷凍點心（Frozen Dim Sum）、餃子（Dumplings）、燒賣（Siu Mai）、包點（Bao）等產品的 OEM 與 Private Label 代工服務。一般定制產品的最低起訂量（MOQ）為 100 箱，每箱可根據產品規格與包裝方式裝載約 10–25 包。
對於食品經銷商（Food Distributors）、餐飲連鎖（Foodservice）及品牌客戶，我們亦可根據訂單規模提供更具彈性的生產與出貨方案。

通常情況下，董味道（Dong Dimsum）冷凍點心（Frozen Dim Sum）、餃子（Dumplings）、燒賣（Siu Mai）及包子（Bao）的首次打樣時間約為 7 天。
若涉及特殊配方或指定原材料，打樣時間可能延長至 10 天左右。我們提供完整 OEM / ODM 樣品開發服務，協助客戶快速完成產品確認與市場測試。

董味道（Dong Dimsum）非常重視客戶配方（Recipe）與產品知識產權（IP Protection）的安全。在 OEM / ODM 合作開始前，我們將與客戶簽署正式的保密協議（NDA, Non-Disclosure Agreement），明確界定雙方在產品研發、配方設計及生產過程中的保密責任。
客戶提供的配方、原料比例及產品設計資訊，均僅用於本次合作生產用途，不會用於任何第三方產品開發或外部使用。
同時，我們在內部生產流程中實行分級資訊管理制度，核心配方僅限授權研發與生產人員接觸，以確保客戶品牌（Private Label / OEM Brand）的商業安全與長期合作穩定性。

可以。董味道（Dong Dimsum）支持客戶安排工廠參觀（Factory Visit）及第三方驗廠（Third-party Audit），以確保食品製造流程符合國際標準。
我們的冷凍點心（Frozen Dim Sum）工廠可接受包括餃子（Dumplings）、燒賣（Siu Mai）及包子（Bao）等產品的生產線審查，並配合食品安全及品質管理體系驗證。

董味道（Dong Dimsum）支持國際常用的付款方式，包括銀行電匯（T/T）等企業對公支付方式。
標準合作流程為：生產前支付訂金（Deposit），出貨前支付尾款（Balance Payment），確保訂單順利進入生產與出口流程。

贴牌产品（Private Label Frozen Dim Sum）的整体生产周期通常为 40–60 天，具体时间取决于产品开发复杂度与包装设计要求。
完整流程包括：需求确认（Requirement Confirmation）→ 产品打样（Sampling）→ 样品确认与报价（Sample Approval & Quotation）→ 大货生产（Mass Production）→ 包装与出货（Packaging & Delivery）。
其中：
若样品确认周期较快，且为标准配方产品，生产阶段最快可在约 7 天内完成大货生产安排；
若涉及配方调整、原料定制或彩色品牌包装袋（Custom Printed Packaging）设计与生产，则整体周期通常延长至 40–60 天。
董味道（Dong Dimsum）作为专业冷冻点心（Frozen Dim Sum）OEM / Private Label 制造商，可根据客户上市计划灵活调整生产排期，确保产品按时进入北美市场。